È la formula didattica più innovativa dell’offerta formativa SIMTUR: tre giornate di formazione residenziale e intensiva a disposizione delle comunità locali, mirate ad affermare nuovi modelli di turismo sostenibile nell’alveo della transizione ecologica e digitale.
I camp rappresentano lo strumento più evoluto e innovativo dei cataloghi formativi nazionali e dei programmi che SIMTUR ha generato per disegnare corsi di alta formazione “su misura dei territori“, finalizzati a trasferire competenze e condividere esperienze che rispondano alle specifiche esigenze di comprensori, aree territoriali, «piccole patrie» e destinazioni turistiche, a partire da quelle meno celebrate dai cataloghi dell’offerta.
I camp nascono nel 2022 per completare le proposte formative movability e turismability, chiamate a dedicare le migliori professionalità del settore allo sviluppo di destinazioni turistiche omogenee capaci di rappresentare modelli di integrazione dell’offerta in grado di generare stupore, meraviglia, emozioni e sensazioni in vetta alle preferenze dei visitatori, italiani e stranieri. La specializzazione nelle “terre di mezzo”, che consentono di riscoprire nelle matrici rurali e nella cultura contadina le radici più sane della società e le energie per proiettarsi nel futuro, hanno consentito di sviluppare la piattaforma rurability.
Per l’insieme di questi motivi, i camp non sono intesi come singolo evento ma come parte di un processo di costruzione di una cultura di rete che è – insieme – esito dell’attività di animazione territoriale e volano di nuove progettualità, anche a valere su misure regionali, nazionali ed europee.
Struttura dei camp
Ciascun appuntamento si realizza in 3 giornate residenziali che prevedono:
- presentazione della comunità ospitale
- show cooking / laboratori del gusto
- corso di cucina tipica locale
- focus “cibo, ambasciatore di sostenibilità”
- workshop “filiera corta dell’accoglienza”
- ricerca in team di idee e soluzioni di sviluppo
- visite in aziende / cantine / frantoi
- trekking / cicloesplorazioni / esperienze